DASAR PENANGANAN HASIL PERTANIAN untuk SMK/MAK Kelas X

Dasar Penanganan Bahan Hasil Pertanian

Prog.Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian

Untuk SMK/MAK Kelas X

Buku Dasar Penanganan Bahan Hasil Pertanian untuk SMK/MAK ini disusun dengan mengacu pada Kurikulum 2013 KI KD 2018. Dengan mempelajari buku ini, peserta didik diharapkan dapat menerapkan ilmu berupa keterampilan aplikatif. Adapun fitur-fitur yang disajikan untuk mendukung penyusunan buku ini adalah sebagai berikut.

·       Pendahuluan, berisi pengenalan serta ringkasan tentang topik yang akan diulas guna menstimulasi dan memotivasi peserta didik mendalami materi lebih lanjut.

·       Info Agribisnis, berisi info tambahan ringkas seputar topik yang sedang dibahas.

·       Uji Kemampuan Diri, berisi soal esai untuk menguji pemahaman peserta didik mengenai konsep yang telah dipelajari.

·       Aktivitas, dapat berupa diskusi, pencarian informasi, dan eksperimen yang akan meningkatkan life skill peserta didik.

·       Seputar Teknologi Pangan, berisi penerapan konsep agribisnis dan agroteknologi pada topik yang dipelajari dalam kehidupan sehari-hari.

·       Ulangan Akhir Bab, berisi soal-soal pilhan ganda dan uraian untuk mengukur pengetahuan peserta didik.

·       Ulangan Akhir Semester, berisi soal-soal yang disajikan guna menguji pemahaman dan penerapan konsep peserta didik dalam satu semester.